苣荬菜又叫荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月09日

  全草密生腺毛,长20-60cm。主根细长,略木质。茎中部以上分枝较多。叶对生,基生叶略呈匙形,茎生叶披针形或矩圆形,基部阔,稍抱茎,具毛茸。聚伞花序顶生或腋生,花紫色或粉红色。蒴果卵形,具宿萼。种子多数,有疣状突起。气微,味淡。

  具有养阴,清热,止血,调经之功效。常用于吐血,衄血,虚痨咳嗽,咯血,尿血,月经不调。

  野苋菜中含非常丰富的铁质和钙质,可以促进凝血功能,提高造血功能,提升人体内的血红蛋白数量。野苋菜含非常丰富的钙质,对于儿童生长发育很大好处,而且野苋菜中的钙质非常易于被人体吸收,对牙齿和骨骼的生长发育起到促进作用。老年人也可以通过食用野苋菜,增强骨骼健康,防止骨质疏松。

  救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用。防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效,所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

  苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

  农村过去很常见几种野菜,现在因环境污染、过度采摘很难看到,如果能吃到,却能像“中药”一样起养生滋补的效果,你认识几种?

  野苋菜别称野苋、光苋菜、银子菜、人旱苗等,为苋科植物反枝苋、皱果苋、凹头苋等多种苋属植物的嫩茎叶,生长在丘陵、平原地区的路边、河堤、沟岸、田间、地埂等处,采集嫩茎叶入沸水锅焯后可制成多种菜肴。

  苣荬菜又叫荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻,苦荬菜等,是我们生活中常见的草本植物,它的嫩叶可以食用,直接食用,凉拌以及蒸食等方面都是可以的。

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